炊飯器で牛こま肉の野菜炒め

＜材料＞

牛こま肉：２００g

にんじん：１本

長ネギ：半分（白い部分）

ピーマン：４こ

料理酒：適量

塩：少々

しょうゆ：少々

（仕上げ）

大根おろし＆ポン酢

＜作り方＞

１）材料の野菜はすべて千切りにする。

２）牛肉に料理酒、塩、しょうゆで下味をつけてから、炊飯器に並べる。

３）２の上に１の野菜をすべて載せる。

４）料理酒を少し足して、炊飯キーをオン。

５）１０分経ったら様子を見て、肉に火が通っているようなら混ぜる。

６）５〜１０分ほどで再度様子を見て、肉が固くならないうちにスイッチを切る。

７）大根おろしを乗せ、ポン酢をかけて食べる。